台湾青枣加工技术

编号 zgly0000359816

文献类型 期刊论文

文献题名 台湾青枣加工技术

作者 王长春 

作者单位 福建省农业厅 

母体文献 福建农业 

年卷期 2005(3)

页码 23-23

年份 2005 

分类号 S667.9  S665.1 

关键词 台湾青枣  产量高  引种  果品  加工技术  滞销  鲜果  产后加工  增值  问题 

文摘内容 近年来, 我省各地均引种了不少台湾青枣, 台湾青枣投产快, 产量高, 因此必须重视产后加工的问题, 以免因鲜果滞销出现果贱伤农的现象, 还可以通过加工使果品增值。