调控措施对油橄榄果实品质的影响

编号 zgly0001554100

文献类型 期刊论文

文献题名 调控措施对油橄榄果实品质的影响

作者 张夸云  严毅  陈金龙  何银忠  罗莲  祖丽媛  胡小龙  郑元  段安安 

作者单位 西南林业大学林学院  云南省昆明市海口林场 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2017年05期

年份 2017 

分类号 S565.7 

关键词 油橄榄  果实性状  含油率  脂肪酸  调控措施 

文摘内容 为探寻提高油橄榄果实品质的管理措施,在昆明市海口林场1964年从阿尔巴尼亚引种的油橄榄园中,以自然生长佛奥为对照,实施灌溉、施肥、喷施植物生长调节剂、人工授粉等单项或组合调控处理,比较分析各处理的油橄榄果实性状、果实含油率及脂肪酸成分。结果表明,与对照相比,所有调控处理对油橄榄果实大小、果实质量、含油率、十六碳烯酸相对含量都有一定的促进作用,并降低了亚油酸和多不饱和脂肪酸相对含量;水肥调控可极显著提高果肉率。