长柄侧耳发酵液预防小鼠高脂血症、护肝及抗氧化作用研究

编号 zgly0001485775

文献类型 期刊论文

文献题名 长柄侧耳发酵液预防小鼠高脂血症、护肝及抗氧化作用研究

作者 邓西贝  周贤  张楠  李爱欣  王淑敏 

作者单位 长春中医药大学药学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2015年03期

年份 2015 

分类号 R285.5 

关键词 长柄侧耳  降血脂  转氨酶  超氧化物歧化酶  谷胱甘肽 

文摘内容 研究长柄侧耳发酵液对高脂饮食小鼠血脂的影响,以及护肝和抗氧化的作用。通过高脂饮食建造小鼠高脂模型,同时以长柄侧耳发酵液灌胃给药,生理盐水作为空白对照,脂必妥片作为阳性对照。连续灌胃45 d后,测定甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白(HDLC)、低密度脂蛋白(LDLC)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、丙二醛(MDA)、微量还原型谷胱甘肽(GSH)含量。发酵液组较模型组TG、CHO、LDLC、ALT、AST、MDA、GSH含量均有不同程度降低;HDLC、SOD含量有不同程度提高。长柄侧耳发酵液可以预防由高脂饮食造成的小鼠高脂血症,同时具有保护肝脏和抗氧化作用。