菊苣软化栽培技术

编号 zgly0000372766

文献类型 期刊论文

文献题名 菊苣软化栽培技术

作者 于执国  王玲高  方平  徐玲娜 

作者单位 山东省即墨市农业局 

母体文献 吉林蔬菜 

年卷期 2005,(3)

页码 28-29

年份 2005 

分类号 S636.9  S567.239 

关键词 软化栽培技术  多年生草本植物  欧洲菊苣  亚洲中部  高档蔬菜  欧洲市场  生产供应  比利时  地中海  类型  苞菜  白菜  叶球  变种  叶芽  芽球  季节 

文摘内容 菊苣, 别名欧洲菊苣, 比利时苣买菜、法国苣买菜、苞菜、苦白菜, 为菊科菊苣属中的多年生草本植物, 是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬的野生菊苣的一个变种。原产地中海、亚洲中部和北非。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种, 是欧洲市场上极受欢迎的高档蔬菜。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品, 栽培上较少受季节的限制, 易于做到周年生产供应。