动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展

编号 zgly0001449025

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展

作者 李新朋  姜金庆  钱爱东  丁菡  李艺 

作者单位 吉林农业大学动物科学技术学院  河南科技学院动物科学学院 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2013年09期

年份 2013 

分类号 S859.84 

关键词 氟喹诺酮类药物  动物性食品  多残留检测 

文摘内容 氟喹诺酮类药物是一类人工合成的抗菌药物,在兽医领域应用广泛,但其残留对人畜危害严重。论文对动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测方法进展做一综述,主要包括微生物法,高效液相色谱法,液相色谱-质谱法,薄层色谱法,毛细管电泳法,ELISA方法,免疫亲和色谱法,免疫传感器法,胶体金免疫层析法,电化学发光法,分析了不同多残留检测方法的优缺点,为生产选择检测方法提供建议,也为进一步研究氟喹诺酮类药物多残留检测提供参考。