灵芝孢子粉中脂溶性成分分析方法的建立

编号 zgly0001721124

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝孢子粉中脂溶性成分分析方法的建立

作者 杨志空  王金艳  冯娜  张劲松  王晨光  严培兰  周靖  唐庆九  韩伟 

作者单位 华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室  上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室  上海科立特农科集团有限公司 

母体文献 菌物学报 

年卷期 2020年10期

年份 2020 

分类号 R284.1 

关键词 灵芝孢子粉  HPLC-ELSD测定方法  脂溶性成分 

文摘内容 运用高效液相建立灵芝孢子粉中脂溶性成分的分析测定方法。通过色谱柱、洗脱条件、ELSD参数的优化,建立了12种脂溶性成分的测定方法,结果表明,该方法简单、准确、稳定,可以实现孢子粉中甘油三酯、脂肪酸、甾醇三类脂溶性成分的同时提取、分析;破壁孢子粉中脂溶性成分为301.49–397.37mg/g,孢子油产品中脂溶性成分的含量为626.00–713.07mg/g,远高于三萜含量;1,2-二油酸-3-棕榈酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯是主要的脂溶性成分,脂肪酸以不饱和脂肪酸亚油酸及油酸为主,甾醇中麦角甾醇含量最高。研究结果明确了灵芝孢子粉中脂溶性成分的物质基础,为深入研究其活性成分、全面评价孢子粉质量提供了依据。