白毒鹅膏菌胞外漆酶的部分酶学性质研究

编号 zgly0000519442

文献类型 期刊论文

文献题名 白毒鹅膏菌胞外漆酶的部分酶学性质研究

作者 董学卫  朱启忠  吕新萍  徐国英  于涛  王方忠 

作者单位 山东大学威海分校海洋学院 

母体文献 石河子大学学报 

年卷期 2007,25(2)

页码 133-136

年份 2007 

分类号 Q949.329 

关键词 白毒鹅膏菌  漆酶  酶学性质 

文摘内容 从威海市玛珈山上获得白毒鹅膏菌，在对其产酶条件研究的基础上，研究了pH值、温度、无机离子对白毒鹅膏菌漆酶活性和稳定性的影响，测定了漆酶的Km值。结果表明：Ba^2＋、Cu^2＋、、SO4^2-离子对漆酶有激活作用，而Ag^2＋、Cl^-、Fe^3＋离子则有抑制作用，该酶最适pH为4.6，在pH 5.0-5.4表现出较强的稳定性；最适反应温度为20℃，低于60℃时有较好的热稳定性；以邻联甲苯胺为底物的表观Km值为66.7μmol/L。