大兴安岭野生越橘与经营对策

编号 zgly0000392947

文献类型 期刊论文

文献题名 大兴安岭野生越橘与经营对策

作者 张萍  肖德华 

作者单位 大兴安岭林科所  加格达奇林业局 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2006,(3)

页码 96-96

年份 2006 

分类号 S663.9 

关键词 越橘  经营对策  大兴安岭  联合国粮农组织  野生  经济树种  涵养水源  湿地植被  保持水土  特殊颜色 

文摘内容 越橘(Vaccinium spp.), 又名越桔, 是优良的经济树种, 也是涵养水源, 保持水土的重要湿地植被之一。越橘果具有特殊颜色、香味与口感, 既可鲜食, 又可用来加工食品。越橘果实中含有丰富的有益于健康的花青素等物质, 这类天然色素在恢复眼睛视力、减少疲劳、抗衰老和提高免疫力等方面有明显效果, 因而越橘成为联合国粮农组织推荐的5种保健食品之一。