反刍动物饲料蛋白质营养价值评定体系研究进展

编号 zgly0000447168

文献类型 期刊论文

文献题名 反刍动物饲料蛋白质营养价值评定体系研究进展

作者 李元晓  赵广永 

作者单位 中国农业大学动物科技学院 

母体文献 中国畜牧杂志 

年卷期 2006,42(1)

页码 61-63

年份 2006 

分类号 S823.5 

关键词 畜牧学  反刍动物  综述  蛋白质  评定体系 

文摘内容 传统的粗蛋白或可消化蛋白体系, 虽然在畜禽生产上使用有其科学合理性, 但对于有着特殊消化生理的反刍动物而言, 存在很大的缺陷。因此, 20世纪70年代以来, 各国纷纷提出了基于反刍动物消化生理的新蛋白体系。经过近几十年的科学研究, 各新蛋白体系也在不断补充完善。本文对各蛋白质体系及其优缺点作一介绍。