百年春: 引领白酒健康风

编号 zgly0000491228

文献类型 期刊论文

文献题名 百年春: 引领白酒健康风

学科分类 220.65;林业经济学

母体文献 新财富 

年卷期 2007,(1)

页码 67-67

年份 2007 

分类号 F416.88 

关键词 白酒  FREEMAN  健康  引领  食品工业协会  传统工艺  专业委员会  科技力量 

文摘内容 深圳市百年春酒业有限公司凝聚高科技力量研发了深圳本土佳酿——“今年福”、“天富百年”、“FREEMAN”(自由人)三个品牌的BNC系列植物精华酒。该酒在继承了中国千年传统酿酒的基础上, 以润喉清火的精品——雷花梨和太行山无污染的人参果、灵芝草、刺梨等三十多种植物为原料, 鲜果密闭低温发酵、中温负压蒸发保证植物精华素最大限度得到保留, 是传统工艺与现代科技融合的经典之作, 酿出的酒晶莹透亮, 口感绵软持久、甜爽醇香, 饮后芳香四溢, 回味悠长, 是2005年中国食品工业协会白酒专业委员会认定的优质白酒。