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编号 zgly0001656448
文献类型 期刊论文
文献题名 一碗面一座城 千年历史的中江挂面正走向世界餐桌
作者 胡利娟
母体文献 绿色中国
年卷期 2018年23期
年份 2018
分类号 F426.82
关键词 中江挂面 空心挂面 营养健康 制作工序 餐桌 面条 五绝 一根 色白 银丝
胡新中
张国权
师俊玲
魏益民
周玲
张志国
蔡俊清
言日
聂远洋
杨小兵
欧阳韶晖
陈峰
杨伟
石雪峰
江瑞荣
陈秋颜
李波
曾霖霖
一兵
一雯