地域性景观文化在餐饮空间的植入——以西贝餐厅为例

编号 zgly0000986275

文献类型 期刊论文

文献题名 地域性景观文化在餐饮空间的植入——以西贝餐厅为例

作者 孙丽 

作者单位 南京林业大学 

母体文献 现代装饰;理论 

年卷期 2015(11)

页码 63

年份 2015 

关键词 餐饮空间  景观文化  餐饮行业  现代景观  地域性特色  空心挂面  日式  人文景观  景观营造  就餐环境 

文摘内容 当代餐饮行业蓬勃发展,餐饮空间的设计发展趋向于多元化,景观文化越来越受到设计师和顾客的青睐,无论是日式景观,西式景观或者现代景观,都以不同的形式的应用于设计中。具有中国地域性的特色内涵餐厅,中国地域性景观文化怎么更好的融入其中,应该从多方面考虑,把文化内涵、环境空间结构和人们需求更好的融入餐饮空间。