保健佳品——沙棘汁

编号 zgly0001217635

文献类型 期刊论文

文献题名 保健佳品——沙棘汁

作者 任宝生 

母体文献 森林与人类 

年卷期 2000年07期

年份 2000 

分类号 TS275 

关键词 沙棘黄酮  生物活性物质  沙棘资源  保健品  生物学特性  β—胡萝卜素  沙棘汁  不饱和脂肪酸  半导体制冷  胃肠疾病 

文摘内容 沙棘 ,植物学分类为胡颓子科沙棘属。沙棘顽强的生命力来源于它奇特的生物学特性和所含有的生物活性物质 ,是大自然千百年物种进化 ,优胜劣汰的结果。沙棘果中含有的生物活性物质达一百九十多种 ,如维生素Ｃ、Α、Ε、Β１、Β２、β—胡萝卜素 ,植物留醇、沙棘黄酮、亚油酸、亚麻酸、油酸等不饱和脂肪酸 ,还有微量元素铁、磷、碘、钙、锌等等。富集的生物活性物质和大自然赋予的天然最佳配比 ,使这小小的浆果个个都是“天然维生素胶丸”。在古代 ,沙棘除了可作水果食用外 ,它还是大自然赐于人类的一种很好的药物。古希腊、古罗马 ,特别是中国和蒙古的民间医学方面 ,曾有过不少记载。人们用果实制作镇痛药、胃药和抗坏血的药