卢宝成等提出保证肉品安全的“三要”措施

编号 zgly0000489892

文献类型 期刊论文

文献题名 卢宝成等提出保证肉品安全的“三要”措施

母体文献 中国牧业通讯 

年卷期 2007,(1)

页码 84-84

年份 2007 

分类号 S851.43 

关键词 肉品安全  检疫部门  岗位责任制  动物检疫  肉类产品  监督执法  流通环节  动物疫病 

文摘内容 河南读者卢宝成、卫陆梅来信说: 为保证上市肉品安全无疫。动物检疫部门应加强监督执法, 做到“三要”: 一要全面排查除隐患。组织各动物检疫分站对所有上市交易和进人流通环节的肉类产品进行认真检查。及时发现和处理未经检疫或检疫不合格的、病死或死因不明的、来自疫区或来源不明的等存在动物疫病隐患的肉类产品。净化肉类市场: 二要检疫把关保安全。严格按动物检疫操作规程到场到户实施检疫。对经检疫不合格的动物就地进行隔离和防疫消毒处理。