透湿性反光膜覆盖对椪柑果实品质的影响

编号 zgly0001397065

文献类型 期刊论文

文献题名 透湿性反光膜覆盖对椪柑果实品质的影响

作者 石学根  陈俊伟  徐红霞  刘春荣  郑江程  吴慧  谢鸣 

作者单位 浙江省柑桔研究所  浙江省农业科学院园艺研究所  浙江省衢州市柑桔科学研究所 

母体文献 果树学报 

年卷期 2011年03期

年份 2011 

分类号 S666.2 

关键词 椪柑  透湿性反光膜  覆盖  品质 

文摘内容 以椪柑为试材,研究了透湿性反光膜、银灰色反光膜对椪柑果实色泽、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和糖含量的影响,并测定了不同反光膜对离地不同高度反射光强度与反射率的影响。结果表明,果园覆盖透湿性反光膜显著提高了树冠中下部的光照,离地80～140 cm光照强度为银灰色反光膜的1.8～2倍、不覆盖对照的5.2～6倍。透湿性反光膜覆盖后促进果实着色、提高果实光亮度,表现为果实a*值显著提高。透湿性反光膜覆盖后还显著提高果实可溶性固形物含量,比对照提高1.1～1.2百分点、比银灰色反光膜提高0.5～0.7百分点;但对可滴定酸含量的影响不明显。透湿性膜应用也提高了椪柑果实葡萄糖、果糖和蔗糖含量,特别是对蔗糖含量提高十分显著,效果优于银色反光膜。