平菇液体菌种保存期初探

编号 zgly0001689222

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇液体菌种保存期初探

作者 关艳丽 

作者单位 辽宁省微生物科学研究院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S646.14 

关键词 平菇  液体菌种  成活率  萌发时间 

文摘内容 平菇液体菌种的保存期与保存温度有着密切的关系,通过不同保存温度下不同保存期平菇液体菌种的萌发时间、成活率及吃料情况试验确定平菇液体菌种最佳保存条件。试验结果表明,平菇液体菌种培养96 h,接种吃料速度最快,液体菌种4℃最长保存期为12 d,超过18 d,菌种有产气、分层现象,但菌种无污染,接种后,菌种萌发迟,易被杂菌感染。