贵州西部2种特色油茶物种的经济性状及其脂肪酸组成

编号 zgly0001462630

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州西部2种特色油茶物种的经济性状及其脂肪酸组成

作者 张彦雄  李丹  许杰  朱秀娥  邱建生 

作者单位 贵州省林业科学研究院 

母体文献 西部林业科学 

年卷期 2014年05期

年份 2014 

分类号 S794.4 

关键词 怒江山茶  西南红山茶  经济性状  脂肪酸  贵州西部 

文摘内容 贵州西部高海拔地区是多个油茶物种的分布中心,为发展其油茶产业,对其特色油茶物种怒江山茶和西南红山茶的经济性状及其茶油的脂肪酸组成进行测定,结果表明:怒江山茶果型和种粒较小,平均果重5.0 g,籽千粒重640.9 g,籽含油率32.3%,冠幅产果量和产油量分别为455.8 g/m2和62.0 g/m2,综合经济性状良好;西南红山茶平均果重10.87 g,籽千粒重899.7 g,籽含油率27.7%,冠幅产果量和产油量为406.7 g/m2和37.3 g/m2,具有较好的经济性状。2种油茶的种仁含油率和不饱和酸分别为,怒江山茶54.0%和87.32%,西南红山茶49.3%和87.29%。本研究表明两种油茶物种可作为贵州西部高海拔地区发展油茶产业的首选树种,并有着广阔的前景。