SDE—GC—MS分析红雪茶和白雪茶的挥发性成分

编号 zgly0000576629

文献类型 期刊论文

文献题名 SDE—GC—MS分析红雪茶和白雪茶的挥发性成分

作者 詹家芬  陆舍铭  曲国福  孙林  孟昭宇  曹秋娥  缪明明 

作者单位 红塔烟草集团有限责任公司技术中心  云南大学化学科学与工程学院 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2008,20(4)

页码 657-661

年份 2008 

分类号 R284.1  Q949.758.4 

关键词 红雪茶  白雪茶  绿茶  气相色谱-质谱  挥发性成分 

文摘内容 采用同时蒸馏萃取法(SDE)分别从红雪茶和白雪茶中提取它们的挥发性成分，用气相色谱-质谱(GCMS)联用法定性，峰面积归一化法定量，并和相同处理过程的普通绿茶青山绿水相比较。实验结果表明：红雪茶和白雪茶在组成及含量上有很多相似之处，而和绿茶差异较大。