苹果加工型新品种’冰心1号’的选育

编号 zgly0001570860

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果加工型新品种’冰心1号’的选育

作者 卢明艳  刘珩  张东亚  安鹭  王涛  杜研  齐成  虎海防  孙雅丽 

作者单位 新疆林业科学院园林绿化研究所  新疆林业科学院经济林研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  加工型  新品种  ‘冰心1号’  芽变 

文摘内容 ’冰心1号’是苹果品种’黄太平’优良芽变品种,是加工用品种。平均单果重38.8 g,果实鲜红色。果肉淡黄色,肉质松脆,汁液多,味甜酸。高酸,总酸含量16.14g/kg,去皮硬度13.3kg/cm~2,可溶性固形物含量为14.0%,维生素C含量40.4 mg/kg,维生素B含量0.032 mg/kg,出汁率75.5%,符合苹果加工专用品种的要求。果实耐贮运。在新疆南疆地区果实7月下旬至8月初成熟,在北疆地区8月中下旬成熟。早果性和丰产性好,抗性强。