天然植物中的甜糖苷和抑甜糖苷

编号 zgly0000380507

文献类型 期刊论文

文献题名 天然植物中的甜糖苷和抑甜糖苷

作者 高金燕  陈红兵 

作者单位 南昌大学食品科学教育部重点实验室 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 2005,39(2)

页码 37-41

年份 2005 

分类号 TQ423.2  R284 

关键词 糖苷  研究现状  活性  天然植物  来源  特性  植物组织 

文摘内容 着重介绍了来源于植物组织中的两种活性不同的糖苷, 即甜糖苷和抑甜糖苷的特性以及研究现状。