珍稀食用菌真姬菇栽培技术

编号 zgly0001281014

文献类型 期刊论文

文献题名 珍稀食用菌真姬菇栽培技术

作者 蒋德俊  陈燕 

作者单位 河南省南阳市经济作物技术推广站  河南省南阳市经济作物技术推广站 邮编473056  邮编473056 

母体文献 西北园艺 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 真姬菇  珍稀食用菌  栽培技术  培养料  原基  菌盖  子实体发育  棉子壳  培养基质  生理成熟 

文摘内容 真姬菇又名玉蕈(Hgpsiygusmarmoreus),属担子菌纲,伞菌目,白蘑科,离褶伞族玉蕈属。人工栽培上世纪70年代始于日本,近年来我国山西、福建、河南等省开始引进种植。真姬菇质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富,有广阔的国内外市场。适应性广,抗逆性强,栽培方法简单,栽培原料广泛,投资少、见效快、收益高,是一种极具发展前途的珍稀食用菌。现将其生物学特性及栽培技术作以介绍。1生物学特征1.1形态特性真姬菇属伞菌,菌盖幼时为半球形、圆整、平实、边缘内卷,成熟时菌盖平展,中心下陷,边缘略上翘。菌盖直径1～10cm,颜色浅灰白色至深褐色。菌柄中生,粗细均匀,呈圆柱或棒状,长3～10cm,直径0.5～5.