水果中常用植物生长调节剂的研究进展

编号 zgly0000791188

文献类型 期刊论文

文献题名 水果中常用植物生长调节剂的研究进展

学科分类 220.1510;林木育种学

作者 史晓梅  金芬  黄玉婷  杜欣蔚  王静 

作者单位 中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室  中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2012,33(4)

页码 417-422,426

年份 2012 

分类号 TS201.24 

关键词 植物生长调节剂  多效唑  赤霉素  氯吡脲  噻苯隆  2  4-D  残留 

文摘内容 植物生长调节剂是一类具有植物激素活性的人工合成农药,可用于调节水果的生长和贮藏。近年来,由于其在水果生产中的不当或过量使用,而产生的安全事件不断增多。水果中植物生长调节剂的残留问题已经引起社会的广泛关注。本文对水果中5种常用植物生长调节剂(多效唑、赤霉素、氯吡脲、噻苯隆和2,4-D)的理化性质、登记使用、国内外限量以及残留分析方法进行了综述,以期为我国开展水果中植物生长调节剂的限量制定和研究提供参考。