CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

编号 zgly0000781436

文献类型 期刊论文

文献题名 CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

作者 侯玉茹  王宝刚  冯晓元  杨媛  石磊  李文生  王纪华 

作者单位 北京市农林科学院林业果树研究所  北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心 

母体文献 果树学报 

年卷期 2012,29(1)

页码 36-41

年份 2012 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  氯吡脲  赤霉素  残留  品质 

文摘内容 以夏黑葡萄为试材, 研究氯吡脲(CPPU)和赤霉素(GA3)在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。结果表明, 25mg.L^-1GA, +5mg.L-1CPPU复合处理对葡萄果实的膨大效果最为明显。在葡萄果实生长发育过程中, CPPU和GA, 总体呈降低趋势, 外源GA, 没有影响内源GA。总体变化趋势, CPPU消解率在处理后15d时超过90%, CPPU残留量在处理后10d时低于美国最高残留限量(MRL, 0.03mg·kg^-1), GA, 残留量在处理后1d时低于美国、日本MRL(0.2mg.kg^-1)。所有处理均使果实可溶性固形物含量上升, 可滴定酸含量下降。GA3处理促进了果皮花青素的合成.CPPU处理抑制了果皮花青素的合成。为CPPU和GA]在葡萄种植中的合理应用提供了科学依据。