实用饲料中补充铜对斑点叉尾生长和体色的影响

编号 zgly0001526999

文献类型 期刊论文

文献题名 实用饲料中补充铜对斑点叉尾生长和体色的影响

作者 万祖德  李小勤  高启平  帅柯  陈佳楠  徐怀兵  冷向军 

作者单位 上海海洋大学水产与生命学院  通威股份有限公司  上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室  上海市水产养殖工程技术研究中心  水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年01期

年份 2016 

分类号 S965.128 

关键词 斑点叉尾  铜  生长  体色 

文摘内容 在实用饲料（含铜11.1 mg/kg）中分别添加0（对照）、5、10、20和40 mg/kg铜[以五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）形式],制成5种试验饲料,投喂平均体重为（98.1±0.5）g的斑点叉尾42 d,研究实用饲料中补充铜对斑点叉尾生长和体色的影响。每种饲料设3个重复,每个重复放养20尾鱼。结果表明:与对照组相比,饲料中添加10 mg/kg铜显著提高了鱼体的增重率（P<0.05）,显著降低了饲料系数（P<0.05）;饲料铜添加量进一步增加到40 mg/kg,鱼体的增重率则较添加量为10 mg/kg时显著降低（P<0.05）,同时饲料系数显著升高（P<0.05）。肝脏和骨骼铜含量随着饲料中铜添加量的增加而上升,其中20、40 mg/kg铜添加组的肝脏铜含量显著高于对照组和5 mg/kg铜添加组（P<0.05）,40 mg/kg铜添加组的骨骼铜含量也显著高于对照组（P<0.05）,而肌肉铜含量保持基本不变（P>0.05）。饲料中添加040 mg/kg铜对斑点叉尾背部皮肤、肌肉色度值、总叶黄素含量及背部皮肤酪氨酸酶活性均未产生显著影响（P>0.05）。各组血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性和总胆红素（T-Bil）含量以及肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量无显著差异（P>0.05）。10 mg/kg铜添加组具有最高的血清铜锌-超氧化物歧化酶（Cu,Zn-SOD）活性,显著高于其他各组（P<0.05）,而其他各组间则无显著差异（P>0.05）。综上,在本试验条件下,斑点叉尾实用饲料中铜的添加量建议为10 mg/kg（饲料铜含量实测值为20.2 mg/kg）。