新型血红蛋白抗菌肽抑菌活性及溶血性研究

编号 zgly0001469655

文献类型 期刊论文

文献题名 新型血红蛋白抗菌肽抑菌活性及溶血性研究

作者 张庆华  王青  尚田田  赵志雨  胡建和  徐彦召 

作者单位 河南科技学院动物科学学院 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2014年09期

年份 2014 

分类号 S859.79 

关键词 血红蛋白抗菌肽  抑菌活性  溶血性  热稳定性 

文摘内容 对分离的血红蛋白抗菌肽进行生物活性鉴定。通过微量稀释法测定血红蛋白抗菌肽对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的最小抑菌浓度(MIC);以血红蛋白释放量测定其溶血性;琼脂平皿试验测定其热稳定性;并进一步在扫描电镜(SEM)下观察血红蛋白抗菌肽对测试菌株形态结构的影响。结果表明,血红蛋白抗菌肽对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的MIC分别为0.5、1.0、0.25mg/mL;在2.0mg/mL的浓度下,可造成6.7%的红细胞发生溶血;经过高温处理,仍表现出较好的热稳定性;SEM观察到血红蛋白抗菌肽作用的细菌形态发生严重的皱缩、变形并大量的聚集,细胞膜裂解、破碎。说明血红蛋白抗菌肽具有良好的抗菌活性且溶血性较低,具有良好的生物安全性。