纯白平菇栽培技术

编号 zgly0001233878

文献类型 期刊论文

文献题名 纯白平菇栽培技术

作者 丁立彤  孙兴祥  徐汉亿 

作者单位 江苏省盐城市蔬菜研究所!224002 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 白平菇  栽培技术  磷酸二氢钾  江苏省  蔬菜研究  总生物学效率  营养水  盐城市  培养料配方  冷却时间 

文摘内容 纯白平菇，颜色洁白，口味细嫩，韧性好，耐贮藏，便于运输，且市场价格每公斤比普通平菇高 1～ 2元左右，深受经销商和消费者欢迎。但由于纯白平菇抗逆性差，导致产量低效益不高，目前栽培面积较少。笔者经过几年的摸索，总结了一些栽培纯白平菇的高产经验。1　栽培场所选择　选择未栽培过食用菌，场地无霉源，排水性好的钢架大棚或温室。在发菌前场地均需作消毒灭菌处理。大棚密闭用硫磺熏蒸。具体做法：在2 0 0ｍ2 的大棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的四个铁桶（或铁锅），然后在每个桶（或锅）中加入 2 5ｋｇ硫磺点燃后将大棚密闭熏蒸 1～ 2天。2　培育健壮原种　母种应从不同单位引进多株菌种，经过出菇试验择优使用。