“红肉蜜柚”新品简介

编号 zgly0000431578

文献类型 期刊论文

文献题名 “红肉蜜柚”新品简介

母体文献 福建果树 

年卷期 2006,(2)

页码 F0003-F0003

年份 2006 

分类号 S666.3  TS275.5 

关键词 新品种  蜜柚  果肉  可溶性固形物含量  简介  福建省农科院  胡萝卜素含量  降低胆固醇  番茄红素  研究所 

文摘内容 红肉蜜柚是福建省农科院果树研究所选育的新品种。成熟期9月下旬至10月上旬, 比瑁溪蜜柚早20d左右; 定植后3年开始挂果, 第5年投产; 果肉红色, 番茄红素和B胡萝卜素含量[(55.45±1.13)ug/g、(41.10±2.24ug/g)]分别是瑁溪蜜柚的55倍和44.6倍。经常食用具有降低胆固醇、血脂, 去除人体内自由基, 抗氧化的明显功效; 可溶性固形物含量11.7%, 酸甜适口, 品质佳。深受广大果农欢迎, 前景看好。