从秸秆说起——兼及牧草、饲草、刍草

编号 zgly0001620363

文献类型 期刊论文

文献题名 从秸秆说起——兼及牧草、饲草、刍草

作者 任继周 

母体文献 草业科学 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S38 

关键词 饲用植物  草地农业  营养价值  草类  蛋白质饲料  菜籽饼  豆科作物  饼粕  豆类作物  蛋白质含量 

文摘内容 常常听到这样的说法,也看到这样的文件:我国有7亿吨秸秆,是发展畜牧业的物质基础。从而计算出,用这些秸秆可以养几亿头家畜。甚至“秸秆畜牧业”曾经在我国盛行一时。至今把麦秸、稻草作为主要粗饲料来育肥肉牛、饲养高产奶牛仍随处可见。先进国家的专家们看到这种状况,无不啧啧称奇,难以理解。去年,我曾经写过一篇短文———“草类命名与林草之辨”,谈到草类的命名系统。其中说到牧草,指的是全株、全生育期的作为饲用植物的涵义。但作物或饲用植物的某些副产品,在草地农业中也经常遇到,却没有包括进来。其中常见的有饼粕(英文名meal,如棉籽饼cotton meal,花生饼peanuts meal,菜籽饼brassial