波兰蘑菇业考察报告

编号 zgly0001040566

文献类型 期刊论文

文献题名 波兰蘑菇业考察报告

作者 刘日新  许秀莲  庄建雄  石成科 

作者单位 赴波兰蘑菇考察组  赴波兰蘑菇考察组 

母体文献 食用菌 

年卷期 1981年04期

年份 1981 

关键词 蘑菇  波兰  培养料  工厂化  研究现状  工艺流程  管理技术  前发酵  生产技术  生产设备