编号 zgly0000600681
文献类型 期刊论文
文献题名 预富集-GFAAS测定饮料中的痕量铅
作者单位 吉首大学食品科学研究所 中南林业科技大学食品科学学院 湖南老爹农业科技开发股份有限公司
母体文献 食品与机械
年卷期 2008,(1)
页码 113-114,117
年份 2008
分类号 TS261.7 O641.4
关键词 铅 阴离子交换树脂 预富集 石墨炉原子吸收法
文摘内容 目的:建立一种测定饮料中痕量铅的新方法;方法:用吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)作配位剂,用PA-318强碱性阴离子交换树脂在pH6.0~7.0的条件下捕集、抽滤分离Pb—APDC配合物,然后用1mL的0.2moL/L HCl洗涤。超声振荡后可得直接上机测定的悬浊液;结果:在100mL饮料样品中,Pb的特征质量为1.52×10^-12g/1%,当n=5时标准偏差SD为0.0034和0.0052,相对标准偏差RSD为0.020和0.027,回收率为92%和110%;结论:采用该方法测定饮料中的痕量铅具有较高的富集效率和检测准确率,快速简单灵敏可靠,检测结果较为理想,可用于测定纯净水中的痕量铅。