以草代料栽培食用菌的相关技术与主要物质转化机制研究进展

编号 zgly0000928383

文献类型 期刊论文

文献题名 以草代料栽培食用菌的相关技术与主要物质转化机制研究进展

学科分类 220.20;森林培育学

作者 李波  刘朋虎  王义祥  翁伯琦 

作者单位 福建农林大学资源与环境学院  福建农林大学生命科学学院  福建省农业科学院农业生态研究所 

母体文献 福建农业学报 

年卷期 2015(1)

页码 90-97

年份 2015 

关键词 野生草  牧草  食用菌  影响因素  栽培模式 

文摘内容 以草代料栽培食用菌对其产量和品质具有一定的影响,选择适宜的菌草代替常规的栽培料可以提高食用菌子实体的产量,改善食用菌的品质,有利于提升食用菌的可食药用性价值,同时降低生产成本。本文从内因和外因(环境)两方面阐明影响食用菌生长发育的主要影响因素,适宜的生长条件可以促进食用菌的生长发育。总结了以草代料栽培食用菌的栽培品种、栽培模式、生产方式等最新的研究进展,并指出了以草代料栽培食用菌出现的一些问题,对今后以草代料栽培食用菌的研究提出几点建议。