编号 zgly0001259443
文献类型 期刊论文
文献题名 以加工专利技术 促沙棘产业开发——可加工沙棘原汁的“可移动鲜果蔬原汁加工设备”专利产品通过陕西省产品质检所检验
作者单位 杨凌红桑果食品技术有限公司
母体文献 沙棘
年卷期 2003年04期
年份 2003
分类号 TS275
关键词 沙棘原汁 沙棘产业 加工设备 专利产品 专利技术 可移动 沙棘果 可加工 深加工产品 沙棘产品
文摘内容 沙棘是兼具生态效益与经济效益的功效显著而又独特的植物。沙棘是一种不可多得的食品和保健品原料。我国是世界沙棘资源大国 ,所以沙棘产业开发潜力巨大。目前 ,沙棘果实除可加工成原汁、浓缩汁、饮料、果酒、果酱等高级食品外 ,其果肉油、籽油在医药上对高血压、冠心病、胃溃病、烧伤、冻伤、辐射伤及某些癌症等都有显著疗效 ,也是制造护肤化妆品的上等原料。沙棘果皮、果肉、果汁中含有多种色素 ,提取后可作食品、药物染料。沙棘果渣还是提取沙棘黄酮的好原料。上述沙棘产品开发在我国已有十多年的历史 ,特别是改革开放以来 ,发展更快 ,对我国沙棘产业的发展起了很大的推动作用 ,但沙棘产品开发中问题也很多 ,主要表现为 :