关于地方畜禽屠宰立法的思考

编号 zgly0001639688

文献类型 期刊论文

文献题名 关于地方畜禽屠宰立法的思考

作者 何述辉  陈波  舒念辉  印剑  邓勇  李权  周杰 

作者单位 重庆市渝北区动物卫生监督所  重庆市动物卫生监督所  重庆市农业广播电视学校梁平区分校  重庆市江津区珞璜畜牧兽医站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2018年07期

年份 2018 

分类号 D922.16 

关键词 畜禽  屠宰  地方立法  监管 

文摘内容 畜禽屠宰行业监管关系食品安全,地方畜禽屠宰立法是完善畜禽屠宰管理的重要内容。本文结合我国畜禽屠宰地方立法面临的立法层次、监管范畴、厂点设置等问题进行分析,认为地方立法应倾向制定地方性法规,牛羊禽应纳入屠宰管理范畴,严控小型生猪屠宰点及规范生猪屠宰厂(场、点)的设置等,以期为地方优化畜禽屠宰管理措施提供参考。