功能神奇的多糖——甲壳素

编号 zgly0000413083

文献类型 期刊论文

文献题名 功能神奇的多糖——甲壳素

作者 位晓娟 

母体文献 科学;中文版 

年卷期 2006,(9)

页码 61-63

年份 2006 

分类号 O636.1  S968.4 

关键词 海藻多糖  甲壳素  海洋植物  果胶多糖  衣食住行  纤维素  生活 

文摘内容 在日常生活中, 每当我们谈及多糖, 首先想到的是一日三餐所吃是淀粉、身上穿的舒适衣服是纤维素、小孩子喜欢吃的果冻是果胶多糖和来自海洋植物的海藻多糖, 可以说, 多糖伴随着我们的衣食住行, 与人类的生活息息相关。