采前钙处理对美丽李果实品质和生理的影响

编号 zgly0000580817

文献类型 期刊论文

文献题名 采前钙处理对美丽李果实品质和生理的影响

作者 金成  韩英群  李宏军  林琳 

作者单位 辽宁省果树科学研究所  大连市金州区果树技术推广中心 

母体文献 辽宁农业职业技术学院学报 

年卷期 2008,10(2)

页码 4-5

年份 2008 

分类号 S662.3  S209.3 

关键词 钾  钙  李子  品质  生理 

文摘内容 在预试验基础上，于采收前30d，通过三种不同浓度的Ca(NO3)2对李子喷布，结果表明，处理的果实品质好于对照，Ca^2＋能够抑制果实中PG、POD活性，降低MDA含量，并且随浓度增加抑制作用增强，Ca^2＋处理果实腐烂率比对照降低1．34％～13．54％，褐变率降低10％-25．3％。