不同处理凤仙花对瘤胃微生物体外产甲烷及发酵特性的影响

编号 zgly0001432505

文献类型 期刊论文

文献题名 不同处理凤仙花对瘤胃微生物体外产甲烷及发酵特性的影响

作者 张志红  黄江丽  田晓娟  黄黄  张国华  王东升  印遇龙  丁建南 

作者单位 江西省科学院生物资源研究所  中国科学院亚热带农业生态研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2012年03期

年份 2012 

分类号 S816 

关键词 凤仙花  体外瘤胃发酵  甲烷  微生物蛋白质 

文摘内容 本研究旨在分析不同处理凤仙花(Impatiens balsamina)对瘤胃微生物体外产甲烷(CH4)及发酵特性的影响。试验采集装有永久性瘤胃瘘管牛瘤胃液,以稻草粉、玉米粉和黄豆粉为人工饲料,通过体外培养法研究了凤仙花水浸提液、乙醇浸提液和固体粉剂3种处理方式不同添加量(0.5%、1.0%和2.5%)对气体产生以及瘤胃发酵参数pH、氨态氮(NH3-N)和微生物蛋白质(MCP)的影响。结果表明,凤仙花固体粉剂累积产气量最高,平均比对照提高了56.8%,乙醇浸提液和水浸提液分别平均比对照提高了24.7%和14.1%;凤仙花明显提高CO2含量,降低CH4和pH,且添加量越大,效果越明显,2.5%固体粉剂完全抑制CH4生成。凤仙花明显提高MCP含量,降低NH3-N含量,其中固体粉剂效果最显著,水浸提液效果最差。固体粉剂3个添加量使MCP含量分别比对照提高了84.9%、139.7%和199.7%(P<0.05),NH3-N含量分别比对照降低了41.1%、52.2%和55.4%(P<0.05)。结果提示,体外培养条件下,凤仙花明显降低CH4生成、提高CO2生成,并促进NH3-N向MCP转化,且固体粉剂处理效果最好。