利用色差仪估测‘脆蜜’毛叶枣成熟度的研究

编号 zgly0001635080

文献类型 期刊论文

文献题名 利用色差仪估测‘脆蜜’毛叶枣成熟度的研究

作者 许玲  章希娟  魏秀清  许家辉 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2017年05期

年份 2017 

分类号 S665.1 

关键词 毛叶枣  脆蜜  色差仪  成熟度 

文摘内容 在‘脆蜜’毛叶枣接近成熟的发育过程中,其单果重和可溶性固形物含量均呈上升趋势,且与果皮色差参数值存在紧密的相关性,故利用色差仪测定果皮的色差,能直观估测其果实的成熟度。当果实九成熟时,其色差参数L~*、H°、a~*、b~*值分别为68.74、107.40、-10.76、34.20时即可采收。