不同马铃薯品种对Cd、Pb吸收累积的差异

编号 zgly0001690979

文献类型 期刊论文

文献题名 不同马铃薯品种对Cd、Pb吸收累积的差异

作者 黄芳  辜娇峰  周航  杨文俊  袁腾跃  张竞颐  王诗龙  廖柏寒 

作者单位 中南林业科技大学环境科学与工程学院  稻米品质安全控制湖南省工程实验室 

母体文献 水土保持学报 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S532  X503.231 

关键词 马铃薯  镉  铅  累积与转运  品种  健康风险评价 

文摘内容 采用田间试验法,以中南地区主要种植的11个马铃薯品种为研究对象,测定马铃薯植株各部位重金属Cd、Pb含量,探讨不同品种的马铃薯对Cd、Pb的吸收累积差异,为马铃薯的安全种植提供实践参考。结果表明:Cd—Pb复合污染下,马铃薯块茎鲜重、茎叶鲜重以及根、茎叶、块茎中Cd、Pb含量在品种间均表现出显著差异。11个马铃薯品种块茎Cd含量范围为0.39～0.67 mg/kg,超标率100%,块茎Pb含量为0.16～0.43 mg/kg,超标率81.8%。马铃薯各部位Cd、Pb含量均呈现根>茎叶>块茎的分布特点;马铃薯对Cd的富集系数为2.35～5.56,对Pb富集系数为0.11～0.22,马铃薯富集转运Cd的能力大于Pb。尽管复合重金属靶标危险系数(TTHQ)法评价显示,金湘等5种马铃薯的TTHQ值<1,对人体健康风险较小,但结合块茎Cd、Pb含量,建议污染区种植的马铃薯作为工业原料使用更安全。