广西肉牛生产现状与发展思路

编号 zgly0001362600

文献类型 期刊论文

文献题名 广西肉牛生产现状与发展思路

作者 梁云斌 

作者单位 广西畜禽品种改良站 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 F326.3 

关键词 肉牛生产  肉牛改良  广西  肉牛产业  品种改良  良种繁育体系  肉牛业  种公牛  母牛  杂交牛 

文摘内容 1肉牛生产现状1.1肉牛生产情况2007年肉牛存栏量396.81万头,与上年同比下降1.73%;出栏量125.39万头,与上年同比增长7.08%;牛肉生产量11.7万t,与上年同比增长7.34%。1.2肉牛屠宰情况由于饲养管理粗放,目前广西牛肉产品主要来自老、弱、残牛,生产商品率较低:一是牛出栏率低,仅为22.66%;二是屠宰率低,肉牛胴体平均重仅90kg。1.3肉牛养殖效益情况1.3.1架子牛育肥有利可图根据2008年11月份到桂林、柳州等地调查专业饲养户,如果饲养杂交牛,按市场价每头可获利800～1200元;而饲养本地牛,每头只获利300～500元。1.3.2母牛养殖效益本地母黄牛年产1胎