不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究

编号 zgly0000359697

文献类型 期刊论文

文献题名 不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究

作者 乔勇进  孙蕾  吴兴梅  王开芳  曲永云  孙道英 

作者单位 山东省林业科学研究院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2005,23(1)

页码 10-12

年份 2005 

分类号 S665.1  TS255.3 

关键词 贮藏温度  沾化冬枣  成熟度  测定  冰点  贮藏寿命  技术依据  全红果 

文摘内容 贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素, 对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定, 分别为-2.1℃、-3.1℃、-3.9℃和-4.0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度, 为沾化冬枣贮藏提供了理论和技术依据。