沙棘籽仁壳分离加工工艺研究

编号 zgly0000186864

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘籽仁壳分离加工工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 潘志刚  陈杰  王莘 

作者单位 吉林工大机械学院 

母体文献 吉林农业大学学报 

年卷期 1999, 21(2)

页码 70～72, 85

年份 1999 

分类号 S789.5 

关键词 沙棘  种子加工  植物油  种子油  加工工艺 

文摘内容 针对传统沙棘籽油加工工艺存在的问题, 提出了沙棘籽仁壳分离加工工
艺, 包括清理、脱壳、筛选、分离、籽仁加工及籽壳加工等工序。试验表明
: 剪切力脱壳是沙棘籽脱壳的主要形式; 一级筛上的籽壳纯度大于98%, 可直
接用于天然色素生产; 剪切脱壳后籽仁的主要破碎形式是两子叶沿交界面分
离; 较好的籽仁籽壳分离形态是二级筛上, 悬浮速度4.1 m/s时, 籽仁损失率
7.5%, 籽仁含壳率12%。图1表2参3