期待发展栽培的野生果——山葡萄

编号 zgly0001242956

文献类型 期刊论文

文献题名 期待发展栽培的野生果——山葡萄

作者 饶国才 

作者单位 山西省抚州市林业局 344000 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2002年12期

年份 2002 

分类号 S663.1 

关键词 山葡萄  发展栽培  人工栽培  野生果树  山葡萄酒  适宜栽培地  维生素  降血压  木质藤本植物  生产现状 

文摘内容 山葡萄 ,又名东北葡萄 ,它属多年生落叶木质藤本植物 ,是我国重要的野生果树之一。具有一定的观赏价值 ,可作为庭院棚架栽培作行道对 ,遮荫树的立体绿化观赏树种。把其野生改作人工栽培 ,具有极高的经济价值 ,是期待大力发展栽培的野生果树。山葡萄较栽培葡萄小 ,果呈圆形 ,直径约 8～ 10ｍｍ ,是一种营养价值很高的野生浆果。果实含有人体所需的氨基酸 10多种 ,富含维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ ,和含有维生素Ｐ和维生素Ｈ等多种维生素。而且还含有锌、铜、硼等多种微量元素。山葡萄果肉浆汁多 ,生食甘带酸 ,可加工其制品。食用山葡萄具有补肾、滋神养血、降血压和开胃等功能。常饮食及制品可防止和治疗神经