竹叶和银杏叶黄酮含量及其抗自由基活性的比较研究

编号 zgly0000262349

文献类型 期刊论文

文献题名 竹叶和银杏叶黄酮含量及其抗自由基活性的比较研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张英  吴晓琴  俞卓裕 

作者单位 浙江大学农业工程和食品科学学院 

母体文献 中国中药杂志;北京 

年卷期 2002, 27(4)

页码 254～257, 258

年份 2002 

分类号 S785.16 

关键词 竹叶  银杏  黄酮类化合物  抗自由基活性  比较