柑橘无公害保鲜贮藏法

编号 zgly0000467484

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘无公害保鲜贮藏法

作者 吴健 

作者单位 湖南省宁远县双井圩乡政府科教站 

母体文献 新农村 

年卷期 2006,(11)

页码 21-21

年份 2006 

分类号 S666 

关键词 保鲜贮藏法  柑橘  无公害  空气放电  代谢活动  放电技术  室内空气  臭氧 

文摘内容 1.臭氧保鲜法 臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效,可采用空气放电技术获得。将柑橘装入容器,放进库房内合理堆垛(每立方米空间贮果130千克左右).然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内,启动该机,使室内空气中的氧形成臭氧,每天工作一个半小时,果实保鲜期可达90天。