食竹炭排毒需谨慎

编号 zgly0000714649

文献类型 期刊论文

文献题名 食竹炭排毒需谨慎

作者 周易 

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2010(41)

页码 23-23

年份 2010 

分类号 F326.2 

关键词 竹炭  台湾商人  《联合报》  技术引进  冰淇淋 

文摘内容 据台湾《联合报》报道, 不少台湾商人将日本当红的竹炭烘焙技术引进台湾, 有民众煮饭、烧水时放入竹炭, 也有人把竹炭添加在蛋糕、饼干、冰淇淋等各式食物里, 标榜“体内环保”能排毒。