香椿芽挥发油化学成分分析

编号 zgly0000324961

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽挥发油化学成分分析

作者 吴艳霞 

作者单位 鞍山市农业广播电视学校 

母体文献 鞍山师范学院学报 

年卷期 2004,6(2)

页码 47-49

年份 2004 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽  挥发油  化学成分  石竹烯  大牻牛儿烯  α-金合欢烯  α-荜澄茄油烯  气相色谱/质谱法 

文摘内容 采用同时蒸馏-萃取的方法, 从山东香椿嫩芽中提取挥发油, 利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定, 共鉴定出41种化学成分, 主要有石竹烯、大牻牛儿烯、α-金合欢烯、α-荜澄茄油烯等, 鉴定的挥发性成分占总挥发油的79.55%。