甘薯枣的加工

编号 zgly0000491962

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯枣的加工

作者 沈瑞 

作者单位 山东枣庄山亭区商业园区119号 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2007,(2)

页码 27-27

年份 2007 

分类号 S531 

关键词 加工技术  枣庄市  甘薯  营养丰富  国内外  主产区  山亭区  山东省 

文摘内容 甘薯枣具有营养丰富、软甜似饴、表面有霜晶的特点, 别具风味, 畅销国内外。山东省枣庄市山亭区充分发挥甘薯主产区的优势, 大搞甘薯枣加工, 成为山区人民致富的新门路。