HPLC法用于北山楂和云南山楂中主要有机酸和维生素C的分析比较

编号 zgly0000052391

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC法用于北山楂和云南山楂中主要有机酸和维生素C的分析比较

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李海生  吴贵华 

作者单位 天津药品检验所 

母体文献 中草药;天津 

年卷期 1990, 21(4)

页码 13～14

年份 1990 

分类号 S785.015 

关键词 北山楂  化学成分  高效液相层析法应用  云南山楂  HPLC法应用 

文摘内容 用高效液相层析法的分析结果为: 山楂肉中除含有柠檬酸、苹果酸、酒
石酸外, 还含有较高量的琥珀酸和乙酸盐; 柠檬酸含量差异较大, 云楂
[Crataequx scabrifolia(Fr.)Rehd.]仅含0.81～0.90%, 其味淡, 可能与此
有关; 云楂与北山楂的明显差异是云楂不含有Rt为16min左右的一个峰, 能否
作为鉴别依据, 待研究。图3表1参2(沅)