荔枝裂解色谱指纹图谱及聚类分析

编号 zgly0000737455

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝裂解色谱指纹图谱及聚类分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 温靖  徐玉娟  肖更生  吴继军  张友胜  唐道邦 

作者单位 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室 

母体文献 广东农业科学 

年卷期 2011,38(1)

页码 146-148

年份 2011 

分类号 S667.1 

关键词 裂解气相色谱  模糊聚类分析  荔枝  品种 

文摘内容 采用裂解色谱法测定,运用模糊聚类法分析比较不同品种荔枝的指纹图谱。研究结果表明,裂解温度、裂解时间分别选择450℃、30 s较为合适,21种荔枝样品的指纹图谱具有相似性,重现性好。该方法具有快速、简便、准确等特点,可为进一步开展荔枝的品质鉴定提供依据。