叶蛋白的资源,特性,加工和综合利用(二)

编号 zgly0000178154

文献类型 期刊论文

文献题名 叶蛋白的资源,特性,加工和综合利用(二)

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘晓庚 

作者单位 江西农业大学 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 1998,32(5)

页码 39-41

年份 1998 

分类号 S789.4 

关键词 叶蛋白  资源  特性  加工  利用  植物  树叶 

文摘内容 本文介绍了近年来国内外有关叶蛋白 研究和开发利用等情况。